recette saine - soupe de poulet aux légumes

recette saine - soupe de poulet aux légumes

Préparation et cuisson : 15 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin:

  • 1 blanc de poulet
  • 1 cube de bouillon de légumes (bio)
  • 60g de spaghettis complets
  • 1 poignée de rondelles de poireau
  • 1 c. à s. de coriandre

Préparation:

  1. Chauffez de l’eau dans une casserole avec le cube bouillon. Faites-y pocher le poulet pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites cuire le poireau et les pâtes dans une autre  casserole 12 minutes.
  3. En même temps, découpez la viande en fines lanière que vous mettrez dans une assiette creuse. Ajoutez les pâtes ou poireau et enfin le bouillon. Parsemez votre soupe de coriandre et servez.
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