Préparation :5 min

Cuisson : sans

Ingrédients:

  • 2 belles poignées de mâche (en barquette)
  • 2 noix
  • 2 c. à c. d’huile de noix sel, poivre

Préparation:

  1. Rincez les feuilles de salade. Préférez la salade en barquette car en vrac, elle contient toujours plus de sable difficile à éliminer. Essuyez-les dans un torchon et mettez-les dans un saladier.
  2. Dans un petit bol, mélangez vivement l’huile,le sel et le poivre. Versez sur la salade.
  3. Ouvrez les noix et ajoutez les cerneaux cassés en deux (à la main) dans le saladier.

Remarque: Noix et huile de noix sont les reines des bonnes graisses, les oméga 3, indispensables pour mincir, méme dans une recette « brûle-graisses»!

 

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