Ce smoothie est à déguster le matin ou en apéritif.

Les ingrédients: 

  • 2 carottes
  • 1 betterave crue
  • 1 part de pastèque
  • 1 citron
  • 4 brins de persil
  • 1 pincée de sel de céleri

Les étapes de préparation:

  1. Épluchez la pastèque et ôtez ses pépins, rincez et séchez le persil, pressez le citron.
  2. Grattez les carottes, épluchez la betterave puis passez la ou blender.
  3. Mixez ensuite ce jus avec celui du citron, la pastèque et le persil, ajoutez le sel de céleri et mélangez.
  4. Servez!
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